【新北景點】home焙小日子－體驗動手做蛋糕|超多種類蛋糕體驗|推薦親子、約會景點

近年來越來越多地方可以體驗自己做蛋糕，不像以前在家裡，烤個餅乾或蛋糕還需要一堆材料、器材，現在都幫你準備好，連食譜都提供給你，必要時還有工作人員可以幫忙

我們這一次來到了位在新北新莊宏匯廣場六樓的home焙小日子，像我這種喜歡做烘焙的，可是礙於沒有地點又不想準備那麼多東西的人，有了home焙小日子這種店真的是一大福音

遠遠就能看見新北景點 home焙小日子的裝潢，粉粉嫩嫩的，空間明亮乾淨，因為是做蛋糕的地方，在防疫措施比較嚴格，而且全程不能把口罩拿下來

我們是假日到訪的，來體驗的人比想像中的多很多，還好我們有事先預約，不然現場有時候需要等，就比較尷尬一點

新北景點 home焙小日子是以兩人一組，身高超過60公分就算一個人頭，我們當天含媛媛總共五個人，所以必須選擇3款蛋糕體驗

也許這個規定會有人覺得不合理，不過就我認為 比起一些烘焙體驗店直接禁止12歲以下小孩進入，這已經是讓我可以接受的範圍，小朋友比較活潑調皮，可能會擔心發生意外

新北景點 home焙小日子的環境很乾淨整潔，需要自取的材料也都擺放的很整齊、顯眼，器材和材料全部都放在同一區，就不用一直跑來跑去

平板上的食譜講解的很詳細，看不懂步驟的話，也有影片教學，如果在操作上有什麼問題，也是可以直接請教工作人員

新北景點 home焙小日子有提供托盤，可以一次把所有材料拿好，再跟著步驟一步一步慢慢做，就算是新手也不容易失敗，算是給烘焙新手滿滿的成就感

我們當天有選擇做烤布丁，因為簡單又快速，不過當天體驗的時候遇到一直烤不熟，還好有工作人員幫忙，不然我們的烤布丁可能就以失敗收場

另一個我們選擇了比較難的乳酪蛋糕，這個步驟就比烤布丁還要更加繁瑣，光是材料我就去拿了2、3次

當天還遇到要蛋白打發，想到之前在家裡和姐姐做蛋糕，兩個人光是手打蛋白就打了半小時，在新北景點 hone焙小日子有攪拌器可以直接幫忙，真的是省下了很多麻煩，難怪人家都說「工欲善其事，必先利其器」

因為比較困難的乳酪蛋糕有分層，蛋糕體我們就先拿去烤箱烤，當天工作人員還幫我們注意烤的狀況，讓我們不用一直跑來跑去

烤好的蛋糕體也是工作人員幫忙從烤箱拿出來，盡量避免讓我們去燙傷，也可以直接幫我們看蛋糕體的狀況好不好，真的太貼心了

在等待蛋糕冷凍的時間，我們就先把用過的器材和桌面收一收，我覺得最棒的是 來到新北景點 home焙小日子可以不用自己洗這些器材 ，只要疊好放到待洗區就可以了，這對我來說根本就是一大優點

等蛋糕好了以後，重頭戲就是裝飾了，這次選的蛋糕裝飾比較少，裝飾品通常都是和工作人員索取，簡單的灑上金色珠珠插上羽毛就完成了，成品雖然和照片有點差距，不過看起來也是蠻有一回事的，真的是滿滿成就感～

新北景點 home焙小日子有提供紙盒可以外帶回家，紙盒蠻堅固的，我們帶回家的時候，蛋糕都很安全

當天看到蠻多媽媽帶著小孩一起動手做，或是情侶一起製作一個蛋糕，其實在製作蛋糕的當下，能夠和自己喜歡的人一起，幸福感真的會溢出來，最後在一起分食一起做出來的蛋糕，只能說幸福感爆棚，是一個很特別的回憶

我相信有很多人也很想體驗烘焙，但是跟我一樣嫌麻煩又沒場地，一直沒有嘗試，雖然這種烘焙DIY的單價會比較高一點，但是能夠好好的體驗到烘焙的樂趣，我自己是覺得很超值